旅する人のニュースサイト From VALVANE にようこそ!
どんな国を、旅してみたいですか…? From VALVANEでは、海外旅行をされる方がもっと旅を楽しめるよう、旅の情報を集めるお手伝いをしたいと思います。

旅を楽しむために、大切なこと…。
海外旅行を楽しむためには、もちろん観光地の見どころや宿泊施設、航空チケットについての情報も大切ですが、From VALVANEでは何より「安全であること」が大切であると考えています。 トルコ、カボチャの種取りを手伝う姉弟。安心出来てこそ、旅は楽しめるものですからね。そしてその上で、「その国、その地域の歴史や文化、習慣について」もっと理解を深めることが出来たら…。旅はもっと楽しくなると思いませんか?
そのためにFrom VALVANEでは、旅行先の安全性やお国柄などが良く現れていると思われるニュースを中心に、ピックアップしていきます。

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・ Wikipedia「バクラヴァ」にて、紹介されています。
・ カナダ、バンクーバーの日本語情報雑誌「Oops!」にて、紹介されました。
  http://www.oopsweb.com/2007/focus/new/1b1.htm (ウェブ版)

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アンチ・「ノンカフェイン」ドーナッツ
肥満大国アメリカで、またもや新手の不健康食品が生まれました。今回開発されたのは、またしても「ドーナッツ」! と言っても「フライド・コーラ」のようにシロップ漬けと言うわけではありません。いや、ある意味シロップ漬けより性質が悪いです。なぜならこのドーナッツ、

「バズ・ドーナツ」を手にするボハノン氏 by CNN
カフェインたっぷり

           ですから!


開発者のロバート・ボハノン氏(53)は、毎日4~6杯のコーヒーを飲むカフェイン愛好者。6年ほど前のある日、ミルクにドーナツという朝食を取りながら「このメニューでは目が覚めない」と思ったのをきっかけに、カフェイン入り食品の開発に着手、カフェイン入りドーナッツ「バズ・ドーナツ」を完成させたのです。(写真=「バズ・ドーナツ」を手にするボハノン氏 by CNN)

そのままカフェインを混ぜ込んだだけでは「苦過ぎてひどい味だった」そうですが、実はボハノン氏は医療検査用品会社を経営し、分子生物学の博士号を持つ科学者でもあるお方。専門知識を駆使して、試行錯誤した結果、カフェインを細かい粉状にし、植物油でコーティングする方法にたどり着きました。この方法でなら苦味を感じさせることなく、100ミリグラム(ドリップコーヒー1杯分に相当)のカフェインを簡単に混ぜ込めます。

しかし、このカフェイン入りドーナッツ、健康的には…?

「ドーナツのような高カロリー食品とカフェインの組み合わせが、健康に良いとは思えない」とは、ノースカロライナ大の栄養学者、バリー・ポプキン氏。ポプキン氏によれば、1日に300~400ミリグラムのカフェインを摂取すると、心臓疾患 につながる恐れがあるとのことです。ということは? ドリップコーヒーとカフェイン入りドーナッツの組み合わせは、最悪のようですね ただし、危険なのはカフェイン入りドーナッツだけではなく、「普通の」カフェインが入った製品… 例えばドリップコーヒーも同じですので、コーヒー愛飲者はお気を付けください。



しかし…、日本では見ませんが、アメリカを始めとした欧米諸国では「カフェインは健康に良くない」と言う認識が強く、「ノンカフェイン製品」が多く販売されています。私個人としては、本当に人工的に、神経質なまでにきっちりとカフェインを排除したしたものが、本当に健康に良いのかわかりません。少なくとも、味の点では若干劣るように思います。だから、このカフェイン入りドーナッツの気持ちも多少わかるような(?)気もする(?)のですが、やっぱり人工的に添加するのも排除するのも、どちらも好きにはなれそうにないです。

see also・・ 「フライド・コーラ」新たなる肥満食


「カフェイン入りドーナツ」のアイデアに賛否両論
モーニング・コーヒーの代わりに「カフェイン入りドーナツ」は
いかが?
www.cnn.co.jp/business/CNN200702040003.html
2007.02.06 | 10:49 | 世界のちょいネタニュース | Comment (0) Trackback (0)
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