From VALVANE

どんな国を、旅してみたいですか…？　From VALVANEでは、海外旅行をされる方がもっと旅を楽しめるよう、旅の情報を集めるお手伝いをしたいと思います。

旅を楽しむために、大切なこと…。
海外旅行を楽しむためには、もちろん観光地の見どころや宿泊施設、航空チケットについての情報も大切ですが、From VALVANEでは何より「安全であること」が大切であると考えています。 安心出来てこそ、旅は楽しめるものですからね。そしてその上で、「その国、その地域の歴史や文化、習慣について」もっと理解を深めることが出来たら…。旅はもっと楽しくなると思いませんか？
そのためにFrom VALVANEでは、旅行先の安全性やお国柄などが良く現れていると思われるニュースを中心に、ピックアップしていきます。

　　　　　　　　　　

・　Wikipedia「バクラヴァ」にて、紹介されています。
・　カナダ、バンクーバーの日本語情報雑誌「Oops！」にて、紹介されました。
　　http://www.oopsweb.com/2007/focus/new/1b1.htm　（ウェブ版）

幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」復活…！！　

「ブルボン・ポワントゥ」は、ルイ１５世や文豪バルザックも愛飲していたという幻のコーヒー品種。フランスの海外県、レユニオン島が、王家の名を取ってブルボン島と呼ばれていた１８世紀、幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」は発見されました。しかしポワントゥは栽培が難しく、量産も出来ませんでした。そのため生産は細々と続いていたものの、輸出の記録は１９４２年で途絶えてしまっていたのです。

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しかし2001年より、フランス政府は技術面でサポートを開始。国立農業研究開発国際協力センター（ＣＩＲＡＤ）は栽培指導のために研究員を派遣し、国立研究開発センター（ＩＲＤ）も遺伝子の研究及び試験栽培を始めました。そして日本からも、ＵＣＣ上島珈琲（本社・神戸市）の技術者、川島良彰さんらが協力してきたのです！　

その蘇った幻のコーヒー、「ブルボン・ポワントゥ」とは…？

収穫されたポワントゥは豆の形状が特徴。縦長で小粒、密度が高く堅い。カフェイン量が他品種の半分以下という点も大きい。試飲したＣＩＲＡＤの研究員は「レモンの花のような甘い香り。軽やかで、アロマを感じる。高品質な独特の味」と太鼓判を押す。

カフェインが他品種の半分以下で、レモンの花のような甘い香り！

どんな風味なのか、とても気になりますね♪
この現代に蘇った幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」は、現地で協力を続けてきたＵＣＣによると、春から日本市場向けの販売を始めるとか。しかし…　今年出回るのは約３００キロ程度。しばらくはまだ幻のコーヒーとなりそうです。

【追記】
ブルボン･ポワントゥの販売が、２００袋限定で始まりました。価格は、１００ｇ＝７３５０円（送料無料）。全国のＵＣＣ直営店１０店舗かインターネット（http://www.ucc-ippin.jp/asp/ItemFile/10000117.html）で予約できます。


幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」復活
ルイ１５世や文豪バルザックも愛飲していたという幻のコーヒー
品種「ブルボン・ポワントゥ」。
news.goo.ne.jp/article/asahi/world/offbeat/K2007012303060.html
＜幻のコーヒー豆＞１００グラム７３５０円　１２日から販売
ＵＣＣ上島珈琲（神戸市）は１１日、マダガスカル島の東約８００
キロのインド洋にあるフランスの海外県レユニオン
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070411-00000073-mai-bus_all