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どんな国を、旅してみたいですか…？　From VALVANEでは、海外旅行をされる方がもっと旅を楽しめるよう、旅の情報を集めるお手伝いをしたいと思います。

旅を楽しむために、大切なこと…。
海外旅行を楽しむためには、もちろん観光地の見どころや宿泊施設、航空チケットについての情報も大切ですが、From VALVANEでは何より「安全であること」が大切であると考えています。 安心出来てこそ、旅は楽しめるものですからね。そしてその上で、「その国、その地域の歴史や文化、習慣について」もっと理解を深めることが出来たら…。旅はもっと楽しくなると思いませんか？
そのためにFrom VALVANEでは、旅行先の安全性やお国柄などが良く現れていると思われるニュースを中心に、ピックアップしていきます。

　　　　　　　　　　

・　Wikipedia「バクラヴァ」にて、紹介されています。
・　カナダ、バンクーバーの日本語情報雑誌「Oops！」にて、紹介されました。
　　http://www.oopsweb.com/2007/focus/new/1b1.htm　（ウェブ版）

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世界３大珍味の中で唯一、お坊さんも食べられるトリュフ（セイヨウショウロ属）が、日本でも多数…少なくとも１５種以上「自生」していたことがわかりました。

確認されたのは、（高級フランス料理に欠かせない黒トリュフの安価な代用品として流通している）中国産トリュフと近縁の３種、欧州でしか発見例のない“祖先型”に近い２種、白くて小さい７種のほか、既知のトリュフとは遺伝的にかけ離れた２種など計１５種。これまでも数種の自生が報告されていましたが、今回見つかったものは、そのほとんどが新種と見られるとのことです。

左の写真は、北海道で発見された黒トリュフの仲間。子実体の外見と、これを二つに割った様子。
（菌類懇話会の佐々木広海さん提供）


た・だ・し！

「食用として適するかどうかは、まだ 不明」

だそうで、

喜ぶのは、ちょっと待て！！　



しかしですね、ニュースに添えられていたウンチクなんですが、トリュフってヨーロッパだけのもの（セイヨウショウロ属）なのかと思ったら、むしろアジアの方が本場（？）だそうで、驚きです。今回、日本産トリュフを遺伝子解析した東京大アジア生物資源環境研究センターの奈良一秀助教授（菌根菌学）によると、「欧州では１万年以上前の氷河期に樹木が失われてトリュフが激減。黒トリュフの仲間はアジアの方が遺伝的に多様で歴史が古いと考えられている」そうです。

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三大珍味トリュフ国内自生１５種　東大研究所　遺伝子解析で確認
高級食材として珍重されるトリュフの仲間が、国内に少なくとも
１５種自生していることを
headlines.yahoo.co.jp
三大珍味のトリュフ、国内自生１５種　遺伝子解析で判明
トリュフの仲間が、国内に少なくとも１５種自生していることを、
東京大アジア生物資源
sankei.jp.msn.com